酵素熟成『黒にんにく』お買い得キャンペーン実施中!
ポリフェノールが生にんにくの10倍以上! 酵素熟成黒にんにく

ポリフェノールが生にんにくの10倍以上! 酵素熟成黒にんにく

ロアコスモ
酵素熟成黒にんにく、生にんにく10個分のパワー!!
「酵素熟成黒にんにく」は、青森県の肥沃な土壌の養分をたっぷり吸い上げた、ニンニクの最高品種“福地ホワイト”を使用しています。厳しい雪の下で、大地の栄養をたっぷりと吸収し、雪解けと共に大きく成長します。厳寒の時期を乗り切ったニンニクは糖度が高く、奥深い味わいを増します。おいしくて、安全なニンニクを作るために、芽止め剤などは一切使用せず、土作りから惜しみない手間をかけて育てています。青森県産の福地ホワイトは、一片が大きく張りがあり、美しく引き締まった身が特徴です。
青森県産のニンニク“福地ホワイト”を玄米酵素に浸け、手間ひまかけてじっくり熟成させていくと、ポリフェノールが生ニンニクの約10倍!なんと赤ワインの約5倍!栄養価が高いスーパー黒にんにくが完成しました。
酵素熟成した黒にんにくは、あの独特な臭み成分が分解されて臭わなくなります。味は深い自然な甘みが出て、プルーンのようにおいしくお召し上がりいただけます。さらに、サラダやラーメンのトッピングなど、お料理に加えるのもおすすめです。
活性酵素を除去!約10倍のポリフェノールで老化防止

栄養価の高い食品として知られるニンニクを、さらにパワーアップさせるための研究で生まれたのが黒にんにくです。化学薬品など一切使用せず、有機米の玄米酵素に浸け、約50日もの期間をかけて、ひとつひとつじっくり丹念に熟成させると、白ニンニクの中身が徐々に黒く熟成して、ポリフェノールが生にんにくの約10倍以上、S-アリルシステインが約3倍にも増幅した黒にんにくが完成します(特許製法)。ポリフェノールを多く含む食品として有名な赤ワインと比較しても約5倍以上!ポリフェノールたっぷりの黒にんにくのパワーは、健康を気遣う方はもちろん、美容を気にされる方にもおすすめです。

ポリフェノールが多く含まれる食品
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ガンの予防食としてもトップの評価
ニンニクは、今日では米国国立ガン研究所の“デザイナーフーズ計画”の発表で、効果の特に高い食品としてトップに挙げられています。有効成分のアリシンや、スコルニジン、ゲルマニウムなど、ニンニクの中には健康を維持するのに必要な有効成分がたくさん詰まっています。その普通のニンニクをよりパワーアップするために研究開発されて生まれたのが「酵素熟成 黒にんにく」です。そのパワーは、ニンニクの約10倍以上になることが実証されたのです。
がん予防効果の特に高い食品

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