栄養価の高い食品として知られるニンニクを、さらに栄養価を高めるために研究開発され誕生したのが『酵素熟成黒にんにく』です。化学薬品など一切使用せず、有機米の玄米酵素に浸け、約50日もの期間をかけて、ひとつひとつじっくり丹念に熟成させると、白ニンニクの中身が徐々に黒く熟成して、ポリフェノールが生にんにくの約10倍以上、S-アリルシステインが約3倍にも増幅した『酵素熟成黒にんにく』が完成します。（特許製法）
『酵素熟成黒にんにく』には、ポリフェノールが赤ワインの5倍、ブルーベリーの6倍、緑茶の15倍以上もあり、注目のスーパー食品なのです。誕生から16年、品質の高さで累計320万箱を突破いたしました。
酵素熟成した黒にんにくは、あの独特な臭み成分が分解されて臭わなくなります。味は深い自然な甘みが出て、プルーンのようにおいしくお召し上がりいただけます。サラダやラーメンのトッピングなど、お料理に加えるのもおすすめです。
味もフルーティーで匂いもほとんどしないので美容食品として女性にも大人気です。
にんにくは､1990年にアメリカ国立ガン研究所の《デザイナーフーズ計画》で、127種類の野菜･果物のうち”最も栄養価の高い食品”として発表。
その頂点に立つ生ニンニクより更に10倍以上も栄養価が高いのが『酵素熟成 黒にんにく』です。まさにスーパーフードの中の超スーパーフードが「酵素熟成 黒にんにく」なのです。
健康を維持する食品で「酵素熟成 黒にんにく」が最も優れた食品といえます。
『酵素熟成黒にんにく』は、誕生から16年。品質の高さで選ばれ続けて累計320万箱を突破いたしました。ありがとうございます。
一度お試しくだされば、翌朝の体の絶頂感をご実感していただけます。
味もフルーティーでニオイもほとんどしないので美容食品として女性にも大人気です。
●原材料名
にんにく（青森県産）
●栄養成分(100gあたり)
エネルギー/301kcal・タンパク質/12.9ｇ・脂質/4.9ｇ・炭水化物/51.2ｇ・ナトリウム/6ｇ・ポリフェノール1500mg
●内容量
1箱/大粒6球入り
●お召し上がり方
食品ですので量などに特別な決まりはありませんが、健康維持の為に１日当たり１～４片を目安に皮を剥いてそのままお召し上がりください。
●保存方法
直射日光、高温多湿のところを避けて保存してください。小さなお子様の手の届かないところに保管してください。
●ご注意
自然食品ですので味や色、香り、形などが多少異なる場合もありますが品質に問題はありません。・開封後は冷暗所にて保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。・小さなお子様の手の届かないところに保管してください。・開封後に脱酸素剤が空気に反応して少し熱をもつことがありますのでご注意ください。(しばらくするとおさまります。)
青森県産の“福地ホワイト”を使用
『酵素熟成黒にんにく』は、青森県の肥沃な土壌の養分をたっぷり吸い上げた、“福地ホワイト”を使用しています。厳しい雪の下で、大地の栄養をたっぷりと吸収し、雪解けと共に大きく成長します。厳寒の時期を乗り切ったにんにくは糖度が高く、奥深い味わいを増します。おいしくて、安全なニンニクを作るために、農薬などは一切使用せず、土作りから手間をかけて育てています。青森県産の福地ホワイトは、一片が大きく張りがあり、美しく引き締まった身が特徴です。